「育毛や発毛のためにいい食べ物はどのようなものがありますか？」
というご質問を受けることが多くあります。

髪はタンパク質とミネラルでできています。そうした栄養素の中で
不足しがちなものの一つが亜鉛です。

亜鉛は、微量ながら私たちのからだの維持・調節に欠かすことので
きない「必須微量ミネラル」です。

平成16年、厚生労働省が定めた保健機能食品の機能表示ができ
る栄養成分に追加されました。

亜鉛は、人体の200種以上の酵素に関わっているといわれ、細胞の
新陳代謝を助けていることがわかっています。新しい細胞をつくるとき
に亜鉛は欠かせません。

特に毛髪や皮膚は新陳代謝が活発なため、とりわけ亜鉛が必要な
組織です。

亜鉛が欠乏すると、頭皮の傷が治りにくくなったり、抜け毛につなが
ることがありますので不足しないようにすることが大切です。

魚介類、海藻類、肉類、牛乳、玄米、ぬか、豆類、木の実などに多く
含まれ、柑橘類に含まれるクエン酸やビタミンＣは、亜鉛の吸収率を
向上することがわかってます。

この時期、焼き牡蠣や生牡蠣、牡蠣フライにレモンやかぼすをしぼって
食べると美味しいですが、これは理にかなっています。

しかし、育毛に関する食生活につきましてはバランスのとれた健全な
ものにすることが重要です。どの栄養素も過不足なく必要なのです。

年末年始、暴飲暴食には気をつけましょう。

続きは来年。。。それでは、良いお年を！